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5 de mayo, ¡orgullo, festejo y margaritas!

El 5 de mayo se ha convertido en el festejo internacional de todo lo mexicano: sombreros, mariachis, guacamole y desde luego: margaritas.

A pesar de los clichés y del hecho –a veces olvidado– de que la conmemoración de esta fecha de la historia nacional es la Batalla de Puebla, primera en la que el ejercito mexicano derrotó a uno extranjero; lo cierto es que esta fiesta se ha convertido en una de las más divertidos del año, sobre todo ahora que también festejaremos también el Día de la Margarita.

¿Quién la inventó?

Esta bebida se ha vuelto extremadamente popular y existen muchas leyendas urbanas en torno a su creación, sin embargo, la de Margarita Sames explica en gran medida cómo se volvió tan popular.

El año era 1948, el cine de oro estaba en su máximo esplendor y sus grandes figuras, así como los magnates y socialités de la época tenían un punto de encuentro para realizar fiestas llenas de glamour y seguro bailar el chachachá.

En esta élite figuraba Margaret Sames que gustaba de realizar fiestas en su mansión de Acapulco, en una de ellas se encontraba el magnate Conrad Hilton, el tequila y algunos licores era lo único que quedaba y uno de los cantineros tuvo que improvisar, creando el coctel en honor a la anfitriona: Margarita, que el señor Hilton llevaría a todos sus hoteles, volviéndola internacionalmente famosa.

La receta original

  • 1 oz Cointreau
  • 2 oz Tequila blanco
  • 1 oz jugo de limón fresco

Y después…

PASO 1

Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo.

PASO 2

Agita y cuélalo en un vaso de Margarita.

PASO 3

Adorna con sal por el borde y una rodaja de limón.

Autor: First Class

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